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怎样做冰冻虾尾好吃又简单? 虾尾怎么做又好吃既简单( 三 )

  • 发布:2023-10-02 22:55


3、热锅,加油,油热后放入备好的这碗葱姜蒜啥的,煸炒一会 。
4、加入龙虾尾先翻炒一会,再加入酱油老抽料酒醋糖翻炒一会,加水进去,刚刚没过龙虾就行,大火煮开转中小火炖一会,继续炖到水快没了,加入剩下的一半洋葱和蒜末,翻炒均匀关火即可 。
虾尾的做法家常做法5步骤如下;
1、把姜切成末,大蒜切成蒜蓉,蒜蓉切好后分成两份(也可以用蒜蓉酱代替,新切的蒜蓉会更香),葱白切段 。第1种做法(家常)虾尾冷水下锅,水开后焯一分钟左右,捞出 。第2种做法锅里宽油烧至七成热,虾尾下锅炸约一分钟,捞出控油 。
2、用水冲掉浮沫,沥水 。如果油炸的虾尾,直接捞出控油 。锅中放油,下入姜末、蒜蓉(蒜蓉放其中的一份)、葱白段煸香 。
3、倒入龙虾尾翻炒 。喜欢吃辣的可以放一点红米椒 。下料酒,适量蚝油,提鲜调味儿,再继续翻炒几分钟后倒入另一份蒜蓉翻炒均匀 。
虾尾怎么做才好吃又简单6虾尾好吃的做法如下:
用料:小龙虾尾500克、大蒜4瓣、香菜2根、线椒2个、洋葱半个、麻辣火锅底料1块、味达美臻品蚝油1勺、味达美味极鲜酱油1勺、味达美臻品料酒1勺 。
步骤:
1、食材准备 。
2、小龙虾尾下冷水锅,倒入1勺味达美臻品料酒去腥 。
3、倒入葱结,煮熟 。
4、捞出小龙虾尾沥水 。
5、起锅烧油,放入生姜,大蒜和麻辣火锅底料 。
6、麻辣火锅底料炒出香味 。
7、倒入小龙虾尾,翻炒均匀 。
8、1勺味达美味极鲜酱油 。
9、1勺味达美臻品蚝油 。
10、倒入一罐啤酒 。
11、倒入适量的白糖,焖烧入味 。
12、放入洋葱和青线椒 。
13、翻炒均匀 。
14、放入香菜翻炒均匀即可出锅 。
15、成品 。
16、麻辣小龙虾尾,太赞了 。
虾尾怎么做好吃?7说到虾尾,我都禁不住要流口水了,相信很多人跟我一样,都喜欢吃虾尾,虾尾的做法有很多种,可以做成各种味道的,都非常的好吃,每次去夜市,虾尾都是必点的,鲜嫩入味,实在是太好吃了 。
虾尾大家都不陌生,就是小龙虾去掉头部,虾尾鲜嫩入味、味道鲜美,相信很多人都喜欢吃,夜市上到处都能看到虾尾的身影,深受大家的喜欢,我也是很喜欢吃虾尾,每次跟朋友一起去夜市,都要点上一盘虾尾,虾尾可以做成各种味道的,其实自己在家做,实惠还卫生,下面就来分享一下虾尾怎么做好吃 。
一、香辣虾尾制作步骤
1、准备食材:虾尾、青红椒、姜、葱、蒜、黄酒、花椒、八角、香叶、干辣椒、豆瓣酱、火锅底料、冰糖、生抽、蚝油、十三香、白芝麻
2、把新鲜的虾尾,冲洗几遍,把虾黄虾线去掉,洗干净放盆里,加入水和一点盐,浸泡半个小时,把虾尾捞出来,加入料酒腌制10分钟去腥 。
3、起锅烧油,锅里加入适量的油,油热把葱姜蒜、花椒、八角、香叶、干辣椒放进去,炒出香味,再放入豆瓣酱、火锅底料放进去,炒出红油 。
4、把虾尾放进去,翻炒均匀,再加入生抽、蚝油、十三香、冰糖,再加入适量的水,焖煮20分钟,加入青红椒段,大火收汁,撒上白芝麻就可以出锅了,香辣入味,好吃过瘾 。
二、虾尾炒蒜薹
1、准备食材:虾尾、蒜薹、葱、姜、蒜、黄酒、蒸鱼豉油、盐、十三香
2、把新鲜的龙虾刷洗干净,把头、虾线、虾黄去掉洗干净,沥干水分放盆里,加入盐、十三香、黄酒抓拌均匀,腌制20分钟去腥 。
3、把蒜薹洗干净,切成小段,姜葱蒜洗干净,姜切片、蒜切片、葱切段,起锅烧油,锅里加入油,油热把姜葱蒜放进去,炒出香味 。
4、把虾尾放进去,翻炒一下,加入盐、蒸鱼豉油翻炒均匀,再加入适量的水,炖煮几分钟,把蒜薹放进去,大火翻炒至蒜薹断生入味,就可以出锅装盘了 。
虾尾怎做好吃又简单?8虾尾的简单家常做法
食材用料:虾尾500克小红椒适量大蒜两头蒜苗适量冰糖小块葱姜适量豆瓣酱适量花椒一小吧
新鲜虾尾,清水洗两遍,去虾黄洗净(虾黄不干净一般都洗掉了)洗净后清水加两勺盐浸泡半小时左右
2.浸泡后的虾尾捞出,倒入料酒浸泡十分钟,主要去腥味
3.泡虾尾的同时可以准备需要的材料了,蒜苗,大蒜(多一些)辣椒根据个人口味放,冰糖,葱花,姜丝
4.起油锅放入花椒粒,炒一分钟后放入辣椒,蒜,姜丝,葱花爆香,放入一勺豆瓣酱炒至出油,倒入虾尾翻炒,翻炒一下加入生抽两勺,料酒适量,加一碗水,虾尾一半的位置,放入冰糖,至冰糖融化后放入蒜苗大火翻炒至蒜苗断生,可以出锅了,全程没放盐,豆瓣酱跟生抽的味道已经够了,口重可以适量加盐

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